美味しい 雑炊 作り方|雑炊ダイエットガイド

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美味しい雑炊の作り方

美味しい雑炊の作り方は、インターネット上で沢山見つけることができます。

かなり豪勢な具材を使っても、油分に気をつければ、比較的ヘルシーにできあがるので、ダイエット中でも、時には、贅沢な材料を調達して美味しい雑炊を食べてみるのも、栄養補給になって良いかもしれません。

また、雑炊で美味しいと評判なのは、良い出汁の出る具材を使ったものです。

蟹や鮭、鯛、エビ、アサリなどの具材を、いつもの雑炊を作る際に、少しだけでも入れてみると、グンと美味しい雑炊になります。

そして、蟹やフグなどの鍋の残り汁で作る雑炊は絶品と言われています。

蟹やフグに限らず、鍋物の際には、ぜひ、栄養がたっぷりこけ込んでいる残り汁を活用して雑炊を作ってみましょう。

鍋物の残り汁で雑炊を作る場合、溶き卵を加え、ネギなどの薬味を散らすと更に美味しさUPとなります。


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